Neurospora sitophila dimanfaatkan dalam pembuatan ….
A. Tempe
B. Oncom
C. Tapai
D. Tauco
E. Minuman tuak
Pembahasan
Dalam bioteknologi konvensional banyak memanfaatkan jamur antara lain:
- Tempe memanfaatkan Rhizopus sp.
- oncom memanfaatkan Neurospora sitophila
- tauco memanfaatkan Apergillus wentii
- Tapai memanfaatkan Saccharomyces cerevisiae
- Minuman Tuak memanfaatkan Saccharomyces cerevisiae
Jawaban
Maka, pilihan jawaban yang tepat adalah B.