Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali

Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali ….

Pembahasan

Fermentasi merupakan teknik yang diterapkan pada bioteknologi konvensional. Contoh fermentasi makanan yaitu fermentasi pada pembuatan tapai dan peuyem. Proses fermentasi makanan memiliki beberapa keuntungan antara lain nilai gizi lebih tinggi, cita rasa lebih menarik dan aroma lebih menarik.

Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali harganya lebih murah. Jika dibandingkan harga produk tanpa melalui fermentasi, maka harga makanan fermentasi lebih mahal, karena memerlukan tahapan khusus dengan perlakuan fermentasi.

See also Apakah fungsi dari laring?