Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan oncom adalah

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan oncom adalah …

A. Rhizopus oryzae

B. Neurospora crassa

C. Lactobacillus casei

D. Acetobacter xylinum

Pembahasan

Oncom merupakan salah satu produk bioteknologi konvensional. Pembuatan oncom memanfaatkan mikroorganisme Neurospora crassa yang biasa disebut jamur oncom.

Jawaban

Opsi jawaban yang tepat adalah B

See also Yang tidak termasuk teknologi reproduksi adalah